Los propietarios de nacionalidad extranjera pusieron resistencia a la intervención.
Imponiendo el principio de autoridad y velando por la salud pública, la Municipalidad Provincial de Cusco, liderada por el alcalde, Luis Beltrán Pantoja Calvo, intensifican los operativos inopinados de Fiscalización a locales dedicados al expendio de alimentos en la ciudad del Cusco, de esta forma verificar que los insumos Sean aptos para el consumo humano.
En este sentido, el lunes 18 de diciembre, en horas de la tarde, los fiscalizadores municipales ingresaron al Chifa Pekín, ubicado en la zona de Marcavalle, lugar donde hallaron comida en estado de descomposición, utensilios en mal estado y el establecimiento no contaba con el certificado de inspección técnica de seguridad en edificaciones (ITSE).
“Hemos encontrado, los utensilios en mal estado, oxidados, lo cual contraviene la salud pública de nuestra ciudadanía, esto se configuraría, como un delito contra la salud pública, por especial encargo del alcalde del Cusco, Luis Beltrán Pantoja Calvo seguiremos con este tipo de acciones en salvaguarda del bienestar de los cusqueños y visitantes”, Indicó, el Dr. Percy Gómez, director de la Dirección de Orientación y Fiscalización de la Municipalidad Provincial del Cusco.
Es preciso señalar que, los utensilios en mal estado hallados en el establecimiento comercial antes mencionado, fueron decomisados para su posterior destrucción, además, se evidenció cómo reutilizaban algunos insumos para preparar los alimentos, poniendo en un inminente riesgo la salud de los ciudadanos.
De esta acción participaron la Dirección de Orientación y Fiscalización, la Oficina de Defensa Civil, la Oficina de Salud, la Subgerencia de Seguridad Ciudadana y el denodado apoyo de la Policía Nacional del Perú, quienes invocaron a la población a acudir a establecimientos que brinden todas las garantías necesarias y que cuenten con todas las autorizaciones municipales y sanitarias.
