Los temas abordados durante esta jornada fueron: inocuidad de alimentos, para identificar los productos que son aptos para el consumo y la identificación de bebidas alcohólicas de dudosa procedencia.
Con la finalidad de salvaguardar la salud e integridad de los cusqueños, durante las fiestas navideñas y de fin de año, la Municipalidad Provincial del Cusco, liderada por el alcalde, Luis Beltrán Pantoja Calvo, y la Fiscalía de Prevención del Delito, realizaron una importante jornada de capacitación, para todos los servidores y funcionarios que intervienen en la fiscalización y control de alimentos, juguetes y bebidas alcohólicas, que tienen gran demanda durante estas fechas festivas.
En la capacitación participaron el personal que labora en la Dirección de Orientación y Fiscalización, personal de la Subgerencia de Seguridad Ciudadana, personal del Centro Médico Municipal y trabajadores de las municipalidades distritales de Santiago y San Jerónimo, quienes reforzaron sus conocimientos en inocuidad alimentaria, para identificar qué productos son aptos o no para el consumo humano, identificar el registro sanitario, la fecha de vencimiento y las envolturas o todo aquello que conlleve presumir si podría no generar riesgo para la salud de las personas, así como la identificación de bebidas alcohólicas de dudosa procedencia.
“La finalidad de las constantes capacitaciones a nuestro personal, es que siempre estén prestos para servir adecuadamente a la población, que hagan prevalecer el principio de autoridad respetando a la persona y sus derechos; sin ningún tipo de excesos, ese es el encargo del alcalde del Cusco, Luis Beltrán Pantoja Calvo, quien desde un inicio dispuso que el personal de Serenazgo brinde el mejor servicio a la ciudadanía, siempre predispuestos para atender a la población de forma eficiente y eficaz”. Indicó el Subgerente de Seguridad Ciudadana, Teofanes Pedro Rivera Gutierrez.
Cabe señalar que, tras estas jornadas de capacitación ya se tiene programado una serie de acciones y operativos inopinados que se realizarán en toda la provincia del Cusco y sus distritos durante las fiestas de Navidad y fin de año, clara muestra del compromiso de la actual gestión municipal en preservar la salud, seguridad e integridad de la población.
